O chef Jamie Oliver está fazendo um projeto/manifesto
a favor de uma revolução completa na forma de alimentação.
Conheço o livro "A Revolução na Cozinha"
e já dei alguns de presente porque aprendi muito com ele
e considero fundamental sua proposta:
trocar a comida industrializada
por outra mais simples, natural e caseira.
No livro, ele ensina várias pessoas que nunca cozinharam na vida
a prepararem pratos simples, nutritivos, saborosos,
e mais baratos do que alimentos processados.
Os depoimentos dos aprendizes mostram
que isso mudou suas vidas.
Nas primeiras páginas,
ele pede que tenhamos um compromisso, um pacto:
ensinar para outras quatro pessoas,
e que elas ensinem para outras quatro e assim por diante.
A idéia surgiu quando ele constatou que as escolas dos EUA e da Inglaterra
serviam uma merenda absolutamente calórica e sem nutrientes aos alunos.
O livro virou um programa de televisão muito interessante
que mostra o quanto os americanos foram resistentes
a este inglês que acha que pode salvar o mundo...
E eu acredito que pode!!!
Pelo menos, ele faz a parte dele....
Namaste...
Fantástico amiga!!
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